Vigilância Sanitária interdita mais um restaurante em JP

Restaurante Flash interditado em Manaíra

Um restaurante no bairro de Manaíra foi interditado na manhã desta quarta-feira (20) pela operação 'Saúde e Segurança do Consumidor', segundo informou o gerente da Vigilância Sanitária municipal, Alberto José dos Santos. Outros dois restaurantes foram fiscalizados, mas não foram interditados. 

Segundo Alberto, o restaurante fechado apresenta a situação mais delicada, com problemas sérios de falta de higiene. “Estamos concluindo o procedimento para lacrar o estabalecimento", afirmou Santos às 11h40 desta quarta-feira. Segundo Vigilância Sanitária, restaurante apresenta condições sanitárias e de higiene precárias. 

Segundo Alberto, o restaurante Flash foi interditado porque apresenta condições sanitárias e de higiene precárias. Entre os problemas constatados estão o acondicionamento inadequado de alimentos, alimentos sem prazo de validade, uso inadequado de embalagens nos freezeres e o acondicionamento de restos de alimentos. “A situação do restaurante Flash é a mais crítica, por isso o estabelecimento foi interditado. Para reabri-lo, é preciso que o estabelecimento entre com uma solicitação e faça as correções adequadas”, afirmou Alberto José dos Santos.

O gerente explicou que a situação encontrada no restaurante é precária. “Encontramos restos de alimentos, outros acondicionados de forma irregular, situações que exigem a interdição”, explicou o gerente da Vigilância Sanitária. Santos disse que a decisão de interditar o restaurante em Manaíra era irreversível. Ele explicou que o estabelecimento pode entrar com uma solicitação pedindo a liberação do local, que deve se adequar às condições de higiene.